Барак Обама во время официального визита в Гавану не преминул посетить местные заведения общественного питания. Так, вместе со своей семьей он посетил лучший ресторан в столице Кубы – частный "San Cristobal". Это местечко славится своей изысканной подачей блюд, уникальной атмосферой, дорогой обстановкой, которую украшают кухни на заказ от производителя, а также непревзойденным сервисом. А еще в данном заведении подают еду, приготовленную в лучших традициях Острова Свободы. Его посетители часто заказывают огромных лобстеров, жареную свинину, микс из морепродуктов. И, кстати, такой набор блюд является отчасти уникальным, так как в государственных ресторанах страны их отведать невозможно.
Глава американского государства остался доволен своим выбором, так как в данном заведении ему удалось приобщиться к кубинской кухне. Положительные впечатления от визита в этот ресторан остались и у членов его семьи. Местные повара приготовили лучшие блюда, которые только были в меню.
Чем славится кубинская кухня
Известно, что кухня Острова Свободы впитала в себя традиции нескольких народов мира. В нее привнесены элементы креольской, испанской и африканской кулинарии. На востоке страны предпочитают пряные и острые кушанья, в то время как жители центра Кубы и западной ее части едят более нейтральную пищу, часто применяя в процессе приготовления блюд такие ингредиенты, как кокосы, молоко и шоколад. В качестве напитков кубинцы пьют местное пиво, лимонад, крепчайший кофе и, конечно, ром. Наиболее распространенные яства: айако, калдоса, лешон, фуфу. Практически все местное население – это 100% мясоеды. Они часто готовят мясо и птицу. У них на столах можно увидеть свинину, курицу, говядину, а также разнообразную рыбу и морепродукты. Также в этом регионе можно отведать жареные бананы, пироги с гуавой, черные бобы и т. д.